Te pongo a caldo

 Hola aquí os dejo la receta de estos rosquetes de miel, típicos en   Chiclana de la Frontera por cuaresma. INGREDIENTES: 500 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO 125 GRAMOS DE AZÚCAR 1 CUCHARADA DE CANELA EN POLVO UN PELLIZCO DE SAL 1/2 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA 2 CUCHARADAS SOPERAS DE ANÍS EN GRANO 6 CLAVOS  125 GRAMOS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN LA RALLADURA DE 1 LIMÓN GRANDE 100 GRAMOS DE ALMENDRA  CRUDA MOLIDA 2 HUEVOS GRANDES   ELABORACIÓN.- Ponemos el aceite a calentar con el clavo y cuando este caliente ponemos el anís en grano, damos unas vueltas y retiramos del fuego, dejamos enfriar. Mezclamos la harina, azúcar,canela, levadura química y almendra molida. Ahora ponemos la ralladura de limón , los 2 huevos batidos y el aceite ya frío y colado. Ahora amasar muy bien , hacer una bola y dejar reposar una media hora. Después del reposo se  hacen los roscos y se colocan en la bandeja  teniendo en cuenta que crecen  al hornearlos. Hornear en el horno p...