GALLETAS DE NARANJA

                                                                                                

                                                                                                             

                                                                       

Hola aquí os dejo estas galletitas de naranja que están riquísimas y son muy fáciles de hacer

INGREDIENTES:

350 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO

100 GRAMOS DE AZÚCAR

100 GRAMOS DE ACEITE DE GIRASOL

1 HUEVO 

50 GRAMOS DE ZUMO NATURAL DE NARANJA

RALLADURA DE PIEL DE 1 NARANJA

7 GRAMOS DE LEVADURA QUÍMICA 

AZÚCAR Y ZUMO DE NARANJA PARA REBOZAR

PROCESO.-

Primero mezclamos la ha harina y la levadura bien.

A continuación batimos el huevo, el azúcar y el aceite  con las varillas, ponemos el zumo y ralladura de naranja, la pizca de sal.

Una vez todo bien batido, incorporamos la harina , mezclamos bien ahora con paleta o cuchara, veremos que se forma una masa muy manejable.

Ponemos el horno a precalentar a 170·, mientras vamos cogiendo porciones de masa, hacemos unas bolas, las vamos colocando en la bandeja del horno con una lamina de papel  especial hornos, una vez estén las bolas hechas, las aplanamos al gusto, ,pincelamos cada una con zumo de naranja y ponemos un poco de azúcar sobre cada galleta, y metemos a hornear durante unos 20 minutos.

Yo les hice unas muecas con el filo de un vaso, pero eso ya va en gustos , solo es adorno.