Bizcocho de cacao soluble y trocitos de chocolate con leche en Olla GM
Hola....¿ como va la cosa? ....aquí os dejo este bizcochito que hice ayer domingo para la merienda.
Es rápido y sencillo, pocas cosas lleva que no tengamos habitualmente en casa....no se quizás el chocolate con leche, que perfectamente puede ser otro o ninguno.
Bien, pues os dejo la receta, lo hice en olla gm, pero perfectamente se puede hacer en nuestro horno, yo lo hice aquí, pues gasta menos luz y ya que la tengo, la aprovecho
INGREDIENTES:
3 HUEVOS
200 GRAMOS DE AZÚCAR
210 GRAMOS DE HARINA
100 GRAMOS DE CACAO SOLUBLE ( COLACAO, NESCUIK, HACENDADO.....)
1 YOGUR GRIEGO NATURAL
65 GRAMOS DE ACEITE DE OLIVA SUAVE O DE SEMILLAS
1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA
UNA PIZCA DE SAL
CHORRIN DE VAINILLA LIQUIDA
100 GRAMOS DE CHOCOLATE CON LECHE A CACHITOS PEQUEÑOS
Mezclamos todos los ingredientes, menos la harina y los cachitos de chocolate, cuando este todo bien ligado, ponemos la harina junto a la levadura, ponemos esta masa en la cubeta de la olla , previamente engrasada y enharinada, ponemos los trocitos de chocolate por encima, cerramos la tapa, programamos menú pastel 40 minutos con la válvula abierta, una vez que finalice esperamos unos 5 minutos, para destapar, cuando pase un poco, se desmolda con cuidado y dejamos enfriar sobre una rejilla.
BUEN PROVECHO
Que pintaza tiene, se ve super esponjoso, que rico¡¡¡ besos
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