GALLETAS DE MIEL

INGREDIENTES.

-2 huevos

-50 gramos de maicena 

-140 gr de aceite de girasol

-450 gr de harina

-100 gr de azúcar

-150 gr de miel

-1 pizca de sal 

-1/2 cucharadita de levadura 

- 1 cucharadita  de esencia de vainilla 


PROCESO.-

Amasamos todos los ingredientes con las mano hasta obtener una masa manejable y homogénea. Dejamos reposar 30 minutos, y vamos dando forma a nuestras galletas.


Con el horno precalentado horneamos durante 15 minutos las galletas  a 180º.
Pasado este tiempo sacamos las galletas y las pintamos con huevo batido, horneamos otros cinco minutos mas, dejamos enfría y listo.