GALLETAS DE AZAHAR
Hola!..Aquí dejo hoy la receta de estas galletas de azahar, que tengo escrita desde hace que se yo....
Pues hoy les ha tocado y están ricas de verdad, así que a quienes les guste el saborcillo en cuestión ya estáis tardando.
INGREDIENTES.-
260 GRAMOS DE HARINA
32 GRAMOS DE MAIZENA
105 GRAMOS DE MARGARINA UN POCO SALADA
70 GRAMOS DE ACEITE DE GIRASOL
150 GRAMOS DE AZÚCAR
8 CUCHARADAS SOPERAS DE AGUA DE AGUA DE AZAHAR
PROCESO.-
Tamizamos las harinas, mezclamos la maragarina y el aceite con una cuchara, mezclamos el azúcar y ponemos el agua de azahar, metemos esta masa al frigo durante una media hora, pasado este tiempo, vamos cogiendo pegotes de masa y aplastamos un poco, metemos al horno durante unos 20 minutos mas o menos a 175·, o hasta que empiecen a dorarse por los bordes.
Sacamos del horno, dejamos enfriar sobre rejilla y si queréis podéis hacer como yo, que las pincelé cada una de ellas con un poco de agua de azahar y reboce esa cara con azúcar.
Si queréis podéis
seguro que son una delicia¡¡.
ResponderEliminarbesos crisylaura