domingo, 21 de junio de 2015

LICOR DE DULCE DE LECHE




Ingredientes

1 kg. de  azúcar

1 lt. de agua  mineral

1 kg. de dulce de leche ( yo hecho con leche condensada)

3/4 lt. de ron blanco




Preparar con el azúcar y 1 litro de agua un almíbar, poniendo el agua y el azúcar al fuego e  ir removiendo y cuando comience a hervir, lo dejamos  unos 5 minutos.

Cuando esté listo, bajar la llama y agregar el dulce de leche. Cuando vuelva a romper el hervor, apagar el fuego y dejar enfriar bien.


Una vez frío, agregar el alcohol, unir bien, pasar por un colador y envasar en botellas esterilizadas.

Conservar en el frigorífico.

Tomar muy frío, solo o con hielo.





1 comentario:

  1. Que licorcito mas apetecible, fresquito debe de ser delicioso.
    Besos.

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