Bizcocho de cacao soluble y trocitos de chocolate con leche en Olla GM

Hola....¿ como va la cosa? ....aquí os dejo este bizcochito que hice ayer domingo para la merienda.

Es rápido y sencillo, pocas cosas lleva que no tengamos habitualmente en casa....no se quizás el chocolate con leche, que perfectamente puede ser otro o ninguno.

Bien, pues os dejo la receta, lo hice en olla gm, pero perfectamente se puede hacer en nuestro horno, yo lo hice aquí, pues gasta menos luz y ya que la tengo, la aprovecho


INGREDIENTES:

3 HUEVOS

200 GRAMOS DE AZÚCAR

210 GRAMOS DE HARINA

100 GRAMOS DE CACAO SOLUBLE ( COLACAO, NESCUIK, HACENDADO.....)

1 YOGUR GRIEGO NATURAL

65 GRAMOS DE ACEITE DE OLIVA SUAVE O DE SEMILLAS

1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA

UNA PIZCA DE SAL

CHORRIN DE VAINILLA LIQUIDA

100 GRAMOS DE CHOCOLATE CON LECHE A CACHITOS PEQUEÑOS


Mezclamos todos los ingredientes, menos la harina y los cachitos de chocolate, cuando este todo bien ligado, ponemos la harina junto a la levadura,  ponemos esta masa en la cubeta de la olla , previamente engrasada y enharinada,  ponemos los trocitos de chocolate por encima, cerramos la tapa, programamos menú pastel 40 minutos con la válvula abierta, una vez que finalice esperamos unos 5 minutos, para destapar, cuando pase un poco, se desmolda con cuidado y dejamos enfriar sobre una rejilla.



BUEN PROVECHO